海渔专业知识科普|网箱养鱼(下篇)


发布时间:

2026-09-08

上篇我们介绍了网箱养鱼的基本知识:什么是网箱养鱼、网箱的主要类型、网目规格的选择,以及固定式、浮式、沉式三种设置方式的特点和网箱养鱼的优点。认识了网箱这件装备,接下来就要进入真正的生产实践了。本篇将围绕怎样把鱼养好这一主线,依次介绍网箱养鱼的环境要求、饲养水域的选择、备足鱼种、安装网箱、鱼种锻炼、鱼种消毒、进箱时间,以及入箱后最关键的日常管理——检查网箱、清除污物、灾害预防检查和鱼病预防。掌握了这一整套流程,你就能把网箱养鱼真正操练起来。

环境要求

网箱养鱼的水域多为水库、湖泊或水流极缓的江河,这些水域各有其环境特点。以水库为例,其环境介于河流与湖泊之间,水流缓慢,这也是水库与湖泊的相似之处。一般水库可分为上游、中游和下游三个区段,水深有所差别,以下游最深、上游最浅。鱼类生活在水中,水的环境条件十分重要:要使网箱中饲养的鱼长得好,水质必须良好,水中溶氧要充足,水温和水化学组成要适当;同时,对养殖鱼的习性、食性及其对生态环境的要求也应有所了解,这样才有利于网箱养殖生产。

饲养水域选择

在深度足够的池塘中架设网箱养殖,让鱼不与泥土接触,更能提高鱼的加工性能和品质,从而提高鱼价。网箱最好采用字形或梅花形排列,使网箱之间错开位置,有利于鱼类生长;网箱间距应尽可能大,最好在20米以上。大型水库若选用串联式网箱,每组串联不要超过6个,两组之间的间距不得少于500米。此外,还要考虑网箱的设置密度:密度过大,天然饵料供不应求,鱼类生长会受到抑制;密度过小,则不能充分发挥水域的生产潜力。设置网箱时应因地制宜,灵活掌握。

1)网箱应选择不利环境因子少的区域:设置区无污染、无障碍物,同时要避开交通航道。

2)设置网箱的水域应选避风、向阳、水面宽阔、日照条件好的库湾、湖泊。这样的水域水温高,有利于鱼类生长,同时还可避免大风浪和汛期洪水对网箱的危害。

3)利用天然饵料养殖鲢、鳙鱼的网箱,应选择靠近居民点和农田多的区域。这样的水域,从山林、农田、村庄流入的腐殖质和肥水较多,食料生物丰富,有利于鱼类生长。

备足鱼种

鱼种来源主要有两个:一是自己培育,二是向外购买。若养殖规模较大,最好采用自己配套的苗种池或网箱培育的苗种;若向外购买,则应把好质量关,选择优良鱼种放养,并预先做好成批订购工作,不宜临时收集零星鱼种入箱。因为鱼种来源一旦分散,不但规格不整齐,操作、运输也较困难,还容易造成鱼种损伤,入箱后易患病死亡。

安装网箱

在鱼种入箱前45天将网箱安装好,并全面检查一次,看四周是否拴牢、网衣有无破损。经过45天,网衣着生一些藻类后,可减少鱼种游动时被网壁擦伤。

鱼种锻炼

在苗种培育池收集的鱼种,需要做好起网运输前的鱼种锻炼工作,方法与池塘养鱼相同。

鱼种消毒

鱼种入箱前,在捕捞、筛选、运输、计数等操作环节应做到轻、快、稳,尽量减少机械损伤,降低鱼病感染机会,这是预防鱼病的关键环节。与此同时,还要做到带病、带伤、残缺的鱼种不入箱。鱼种入箱前可用药物浸洗鱼种,选用药物浸洗时,必须严格按照要求进行,以免发生中毒事故。生产实践证明,来自同一水体培育的鱼种,只要体格健壮、体表无伤,可以直接入箱,或用3%5%食盐水消毒,成本低、效果好。

进箱时间

夏花鱼种进箱时一般正值水温较高的季节,因此鱼种的捕捞、运输、进箱时间应尽量避开高温时段,最好在早、晚进行。

日常管理

日常管理是需要每天或经常进行的工作。有些工作看似十分简单,但在网箱养鱼中,往往由于一时的疏忽而导致养殖失败,这样的例子在生产实践中经常发生,因此不可掉以轻心。日常管理主要有以下几个方面:

1)检查网箱

检查网箱是鱼种入箱前和入箱后都要经常进行的工作。除了通过观察网外是否有鱼、标志鱼是否存在或减少等进行随时检查外,定期对箱体进行全面而细致的检查也十分必要。检查网箱时至少应有两人,各站在网箱一端,轻轻将网箱一边的网衣拉出水面,从上到下仔细检查,注意尽量不惊扰鱼群。

2)清除污物

网箱入水一段时间后,由于生物附生、有机物附着,会造成网目堵塞,影响水体交换,不利于箱内粪便、残饵的排除,也不利于天然饵料和溶氧的补给。清除污物可采用以下方法:

1)人工清洗:用手将网衣提起,摆动网衣抖落污物,或用竹竿、树枝条等拍打网衣;堵塞严重的网箱,有条件的可换下,晾干清除污物后再使用。

2)机械清洗:用高压水枪或潜水泵等冲洗,可以提高工效,减轻劳动强度。

3)生物清污法:利用某些鱼类刮食附生藻类和附着有机物的习性,在网箱中适当混养一些杂食性鱼类,如鲤、鲫、鲮、非鲫、细鳞鲴等,能起到清污作用。

3)灾害预防检查

大风、大浪、暴雨、台风等的袭击及洪水的冲击,都会给网箱带来灾害。因此,在灾害性天气预报后,应对网箱进行检查:固定式网箱要检查各部位的牢固程度并加固;浮动式网箱除加固各部位外,还有必要躲避大风大浪,可把网箱移动到库湾、汊湾或其他安全区域。水位变动剧烈时,要随时调整网箱的抛锚绳索,以免发生意外。灾害性天气过后,也要仔细检查一遍,发现问题及时处理。

4)鱼病预防

鱼病预防工作与其他形式的养鱼基本相同,可参考鱼病防治的相关内容。但网箱养成鱼的鱼病预防也有其特点:网箱设置在大水体中,鱼群密度很高,因此预防方法不能照搬池塘养鱼,如不宜采用全箱泼洒等方式。首先,饵料配方要合理,投饵量要适当,防止因饵料配方不当引起鱼的营养缺乏症,或因饵料不足使鱼体消瘦而发生鱼病;饵料加工要杜绝使用霉烂、变质原料,混合各种添加剂时要搅拌均匀,否则也会引起鱼病。其次,发现病鱼、死鱼要及时捞出并深埋,不能乱丢,以防传播病菌或败坏水质。药物预防可采用以下方法:

1)用漂白粉或硫酸铜挂袋、挂篓。每只网箱(中、小型)用24只漂白粉篓,每篓装漂白粉100150克,连续3天;硫酸铜挂袋时,每只袋装100克硫酸铜。由于硫酸铜是重金属盐,遇水极易分解,一般应在上午使用,下午水温高不宜使用。挂袋后短时间内局部药物浓度升高,而网箱内鱼群密度大,要注意观察鱼的情况,挂袋后23天可能影响鱼类吃食。最好选用对鱼类毒害作用较小的敌百虫挂袋,杀灭寄生虫比较安全可靠。

2)药浴,即用药液浸洗鱼体。先将网衣连鱼群一起密集到网箱一边,再用白布做成的大袋从网箱底穿过,将鱼和网衣带水装入袋内,注意不要过分密集,然后计算水体,根据鱼病症状用药液浸洗。

3)投喂药饵。这是网箱养殖中最有效的鱼病预防方法,可以在鱼病发生前制成药饵投喂,预防鱼病。

4)注射和口服免疫疫苗是预防鱼病的有效途径。目前普遍使用的有草鱼出血病注射免疫疫苗,以及鲤鱼几种常见病(烂鳃病、穿孔病、烂尾病)的口服免疫疫苗。

从选水、选点到备种、消毒,再到日复一日的巡箱管理,网箱养鱼的每一个环节都环环相扣:水质与水域选对了,鱼种把关严格了,进箱操作科学了,日常管理跟上了,鱼病自然少,产量自然高。正如上篇所说,一口好网箱是成功的一半;而另一半,就藏在本篇这些看似不起眼的日常功夫里。希望这两期《网箱养鱼》专题,能帮你把水面上的这座养殖场经营得明明白白。更多海渔专业知识,欢迎继续关注海渔专业知识科普系列,我们下期再见!

本文知识来源:张磊 - 副教授 重庆师范大学

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